Nou Oferta! VI SEGURA VIUDES (ROSAT)

VI SEGURA VIUDES (ROSAT)

RCDE17-026

IMPORTANT

- Les comandes que continguin aquest producte no s'envien per missatgeria i només es poden recollir directament a la Botiga del RCDE Stadium (Click & Collect).

Rosat 2016 D.O. CATALUNYA

Hi ha una tendència creixent dels vins rosats Premium, i Segura Viudas també s'hi ha afegit. Aquest vi és un cupatge de Tempranillo i Merlot, dues varietats cultivades a Catalunya des de fa molts anys i que s'han adaptat perfectament a aquesta terra.

COLLITA 2016

Durant tot l'any 2015, la pluviometria va ser de 312 l/m2, quan la mitjana anual se situa en 525 l/m2.
Aquest any 2016 ha seguit la mateixa pauta respecte de la sequera, ja que de gener a finals d'agost la pluviometria ha estat de 210 l/m2 (200 l/m2 el 2015).
Per evita la progressió de la deshidratació i per mantenir un equilibri adequat entre les parts líquida i sòlida del raïm i entre els sucres i els àcids, hem avançat la verema 6 dies respecte de la data inicialment prevista.
La verema va començar el dia 26 d'agost amb la varietat Macabeu. La sanitat del raïm ha estat perfecta a causa de la manca de pluges.
Els vins es presenten amb una gran intensitat aromàtica i molt saborosos, la lleugera deshidratació que va tenir lloc en els grans del raïm ha tingut com a conseqüència una major concentració d'aromes i de sensacions saboroses en boca.

PROCÉS DE CREACIÓ

- Verema mecanitzada nocturna i transport en remolc de doble fons perquè el most que es produeix se separi de la resta del raïm.
- Només s'utilitza aquest most de primera selecció per a aquest vi rosat pàl•lid.
- El most, que es refreda a 12ºC, es neteja per decantació, i la fermentació es neteja per decantació.
- Trafegament i conservació amb lies fines només durant un mes.

VARIETATS DE RAÏM

- 55% Tempranillo, 45% Merlot.

DADES TÈCNIQUES

- Alcohol 13,5% vol.
- Acidesa Total 3,40 g/l
- Sucre residual: < 1g/l
- Criança: Vi jove sense criança en fusta.

3,85 € IVA inclòs

-30%

5,50 € IVA inclòs

3 altres productes de la mateixa categoria: